Karnabahar ayıklanır. Hafif tuzlu suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
İyice ezilir. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz ve karabiber katılır ve hamur haline getirilir.
Sıcak servis yapınız.
Malzeme: (4 kişi için)
1 adet Karnabahar
100 gr Taze Kaşar Peyniri
1 su bardağ Un
4 Yumurta
1 su bardağı Sıvı Yağ
Tuz, Karabiber
modern-mutfak
0 yorum:
Yorum Gönder